无论是２０岁，还是４０岁，男人天生对能量的需求比女人高。男人需要摄入大量的高营养食物：蛋白质、脂肪和糖分，这些营养成分的比例是，糖分５５％、蛋白质１５％、脂肪３０％。只注意降低脂肪、控制胆固醇摄入和增加蛋白质摄入并非最好，男人在不同年龄阶段，所需的营养不尽相同。

        ２０岁体魄强健

        能量需求大

        身体特征：处于身体发育的黄金阶段，骨骼已完全形成并且越来越强壮。这个时期男人各项素质俱佳，尤其好动，同时较重的脑力劳动使得体内的能源物质消耗较大。

        解决方案：营养供给以强健体魄的功用为主，既要保“质”又要保“量”。要进食充足的主食，丰富的副食，补充多种矿物质和维生素。

        首先是铬，这种男人必需的矿物质，可以降低胆固醇含量，增加男人的耐力，还可以使爱好运动的男人增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需５０毫克，好运动的男人则需１００－２００毫克。可服用含铬的多维矿物质合剂、强化铬药片或酿酒的酵母。

        其次是维生素Ａ，它具有强身健骨、提高机体免疫力和抗癌作用，对保护视力也大有益处。男人每天维生素Ａ的正常摄入量为１０００毫克，半碗蒸胡萝卜的维生素Ａ含量就可达４０００毫克；富含维生素Ａ的食物还有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。

        ３０岁工作繁忙

        应对亚健康

        身体特征：身体状况基本定型，３０岁的男人是否已过健康巅峰因人而异。３０岁男人工作繁忙，生活基本富裕；精神压力大，心理负担重，经常晚上工作或者娱乐到午夜，而且会把一批不管适合不适合自己的食物统统装进胃里。

        解决方案：通过良好的饮食习惯和健康的生活习惯来保证身体健康，３０岁男人在饮食中应尽力做到食物多样化、粗细搭配、三餐合理、油脂食盐适量、饮酒节制。

        维生素Ｂ６对于３０岁的男人来说很重要，它不仅能增强免疫力、防止皮肤癌和膀胱癌、保护肾脏不患结石症，而且对失眠症有治疗作用。男人每日只需两毫克维生素Ｂ６，每天两只大香蕉即可。经常运动的男人消耗的维生素Ｂ６较多，应多补充几毫克，但每日摄入量最多不能超过５０毫克。富含维生素Ｂ６的食物还有鸡肉、鱼、动物肝脏、马铃薯、鳄梨和葵花子。

        另外，维生素Ｅ也属必要，它可降胆固醇、防止血小板集结、防止白内障。男人每日１０毫克即可。含维生素Ｅ的食物有杏仁、花生和山核桃，可服用维生素Ｅ片。
４０岁健康开始下滑
应防慢性疾病

        身体特征：４０岁左右的男人正处人生事业的巅峰，但这个阶段也是疾病的形成期，因为生理机能从峰顶开始下滑，部分器官开始衰退，许多疾病都在这时爆发或显现。４０岁男人会出现腰酸背痛、记忆力减退、夜尿增多、食欲性欲不振等诸多症状，以致造成心理焦虑不安。有冠心病、糖尿病、高血压、前列腺肥大的发病危险。

        解决方案：防治各种慢性疾病是这个阶段的重中之重。膳食多样化，以谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类及乳制品；常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；要清淡少盐；同时饮酒限量。

        ４０岁的男人有必要补充纤维素，高纤维素的饮食能够加速肠道毒素和致癌物质的清除，减少结肠癌的发病率；膳食纤维能降糖、降脂、降压，改善胃肠功能。膳食纤维通过蔬菜、燕麦、魔芋、荞麦、水果等食物可获得，每日理想的摄入量是１８－３５克，折合蔬菜约５００克。

        镁元素可以减少心脏病的发生，增强生殖能力，因其能够提高精液中精子的活力。两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐，可以补充每日镁需要量的２／３。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、绿叶蔬菜和海产品中都含有丰富的镁。