到老年，头发容易脱落。脱发重者，以男性老人居多，女性极少，其原因，不外乎是家庭遗传、缺乏营养、精神紧张和肾虚、血虚等等。其中尤以饮食和营养与脱发的关系最大，几种简便有效的食疗方法是： 
    1、粥类 
    1）用黑芝麻20克，大米50克，当早饭吃。 
    2）用大米50克，枸杞子15克，煮粥吃。 
    3）将炒过的何首乌30克，放在砂锅中煎成浓汁，去渣，加在锅中，与50克大米熬成粥吃，并加入适量冰糖或砂糖。 
    2、汤饮类 
    1）用5克桂圆肉，3克黑木耳，加入糖20克，熬成浓汤饮用。 
    2）用台党参15克，去核乌枣5枚，煎沸，当茶饮。 
    3、菜肴类 
    1）选用海带、紫菜做菜吃。 
    2）常吃鲜鱼、鸡蛋、鸡油、水果和蔬菜。 
    3）炒葵花子当零食。 
    与此同时，平常多注意卫生，少吃酸辣和肥肉。改善皮肤外观，使皮肤柔软并增加弹性，被称为是内服的化妆品。